Novedades en Ibarra Baserria

Originales ideas para decorar con frutas y verduras

¿Quieres sorprender a tus invitados esta Nochevieja? Saca de la nevera y rescata del frutero las hortalizas y frutos de temporada. Hoy ponemos sobre la mesa esos productos pero no para comerlos, si no para decorar el fin de año de una manera resultona y, cuanto menos, original. ¿Lo mejor de todo? Los productos que uses …

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Agricultura urbana: cómo empezar un huerto en casa

La agricultura urbana es una práctica cada vez más extendida en todo el mundo. La creciente población en las ciudades y la falta de recursos naturales está propiciando esta tendencia, además de los movimientos que instan a la gente a los trabajos manuales para alejarse del bullicio y el estrés de la vida diaria. Actualmente hay …

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Segunda auditoria ENEEK en Ibarra Baserria

Ibarra Baserria ha pasado recientemente la segunda auditoria realizada por inspectores del Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, ENEEK, institución encargada de controlar y de certificar la producción agraria y alimentaria ecológica en el territorio, entre otras muchas responsabilidades. Ibarra Baserria inició el proceso de certificación hace dos años, y el mismo se …

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Propiedades del ajo

¿Sabías que el ajo tiene multitud de propiedades terapéuticas y nutritivas? En nuestra cocina el ajo es un ingrediente fundamental. Desde hace miles de años, los egipcios ya utilizaban este ingrediente, pues les proporcionaba fuerza y resistencia para sus duros trabajos en la construcción de las pirámides.