Para acabar la semana con buen pie os presentamos una nueva receta ideal para toda la familia y sencilla de hacer. Con esté rico plato hasta los más pequeños de la familia disfrutan de las verduras junto a una de sus preparaciones favoritas.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 400 g de espaguetis
- 1 cebolla
- 400 g de calaza
- 200 g de setas o champiñones (en función de la temporada)
- 100 g queso scamorza
- Sal
ELABORACIÓN
En una cazuela ponemos agua a hervir. Mientras cortamos la cebolla, quitamos las pepitas a la calabaza y hacemos pequeños daditos. En un sartén echaremos un chorrito de aceite de oliva y doramos los champiñones y la cebolla. Cuando estén listos juntamos en la misma sartén con el queso scarmorza y retiramos. Una vez esté hirviendo el agua echamos una pizca de sal y cocemos los espaguetis (8min).
Ponemos el horno a calentar a 180º. Una vez esté el horno caliente, colocaremos todos los ingredientes en una fuente grande y lo cocinamos en el horno durante dos minutos para que la pasta coja todo el sabor de los ingredientes.
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